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악의적으로 무효트래픽을 만드시는 분 구글 아이피 추적장치깔아 놨으니 조심하세요!!
입맛 없을 때 얼음 동동 띄운 녹차물에 밥 시원하게 말아서 보리굴비 한 점!!
전을 부치듯 ①물기가 제거된 굴비를 밀가루나 부침가루를 묻혀줍니다. ②계란을 풀어 계란물에 담궜다가 빼서 ③예열된 후라이팬에 올려주세요. ④한쪽면이 충분히 튀겨질때까지 기다린 후 뒤집어주세요.
얼마 전 보리굴비가 먹고 싶다는 엄마 말이 생각나 엄마 모시고 주말에 다녀온 #행주산성맛집 #화정가든보리굴비
다이아몬드 모양의 영광굴비 인증마크 굴비 구입하실 때 꼭 확인하셔야하는 부분이죠^^
우리나라에서 유명한 법성포보리굴비(영광보리굴비)는 보리굴비 가격이 높고 고급스러워 추석선물, 설날선물 등 명절이나 특별한 날에 어르신 선물로 인기가 있다.
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보리의 쌀겨 성분이 숙성과정에서 비린내를 없애주고 맛도 좋게 만들어주었다고 합니다.
둘의 차이를 구분해내는건 꽤나 어려운 일로 느껴지는 점심식사시간이었다.
찜통 내부의 물에 섞어주는 소주 대신 녹차, 홍차, 쌀뜨물을 사용해도 좋으며 또는 같이 사용해도 좋다.